Melting Pot untuk menutup lokasi Las Vegas minggu ini

Pelbagai jenis fondue digambarkan di restoran The Melting Pot di 8704 W. Charleston Blvd. Francais telah menukar menu untuk menampung anggaran makan malam. (Melting Pot)Pelbagai jenis fondue digambarkan di restoran The Melting Pot di 8704 W. Charleston Blvd. Francais telah menukar menu untuk menampung anggaran makan malam. (Melting Pot) Yin-Yang, yang menampilkan coklat putih dan gelap, disajikan di Melting Pot di 8704 W. Charleston Blvd. Coklat disajikan dengan brownies, pisang, cheesecake, strawberi dan makanan lain untuk mencelupkan. Pelayan Troy Vashon mengatakan perniagaan berjalan lancar semasa musim Valentine. (Melting Pot)

Restoran fondue Melting Pot, jangkar lama Boca Park di 8704 W. Charleston Blvd., akan ditutup pada akhir perniagaan pada hari Khamis.

Dengan hati yang sangat berat, kami perlu mengumumkan bahawa kami akan tutup setelah hampir 16 tahun berniaga, demikian pernyataan di laman Facebook restoran itu. Kami ingin mengucapkan terima kasih atas kasih sayang dan sokongan selama bertahun-tahun.

Penutupan itu adalah keputusan perniagaan berdasarkan ekonomi yang berkaitan dengan lokasi francais ini, kata Laura Mulhern, seorang jurucakap korporat. Walaupun tidak ada rancangan yang disahkan untuk membuka kembali lokasi ini, The Melting Pot Restaurants Inc. mempunyai minat yang kuat untuk kembali ke daerah Las Vegas di masa depan.



Mulhern mengatakan restoran itu adalah lokasi francais yang dibuka pada bulan November 2003. Pada satu ketika terdapat dua lokasi di lembah, yang satu lagi berada di Eastern Avenue berhampiran 215 Beltway. Yang ditutup setelah beberapa tahun. Lokasi Charleston ditutup sebentar semasa kemelesetan.

Syarikat ini telah melepaskan diri dari misi utamanya dalam beberapa tahun terakhir, memperluas pilihan makanan laut dan kaldu memasak, alternatif yang lebih sihat untuk minyak tradisional, dan menambahkan fondue keju dalam banyak rasa. Baru-baru ini syarikat mengumumkan penambahan panggangan untuk diletakkan di atas elemen pemanasan yang dipasang di setiap meja.